Yukarı
     SON DAKİKA     

Gazeteci yazar Nihat Genç hayatını kaybetti

427842

Ayvalık’a özgü beş yerel ürün tescillendi, sırada Ayvalık mezeleri var

03 Haziran 2025 11:19

Ayvalık Belediyesi, 2019 yılından bu yana yürüttüğü çalışmalarla Ayvalık’a özgü beş yerel ürüne coğrafi işaret kazandırdı. Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, bundan sonraki hedeflerinin kente özgü mezelerin coğrafi işaretle tescillenmesi olduğunu belirtti. Başkan Ergin, “Artık bu saatten sonra gastronomi festivalleriyle birlikte, Ayvalık mezelerinin de hak ettiği değeri görmesi gerekiyor. Ayvalık, meze anlamında adeta bir hazine. Her yıl bir ya da iki mezemize coğrafi işaret kazandırmayı hedefliyoruz” dedi.

2019’da Başlayan Süreçte 5 Yeni Tescil

2007 yılında yalnızca zeytinyağına coğrafi işaret alınmış olduğunu hatırlatan Başkan Ergin, göreve geldiklerinde başka bir ürünün tescillenmediğini belirtti. “15 yıl boyunca bu konuda hiçbir adım atılmamıştı. Biz bu durumu kendi içimizde değerlendirdik ve Balıkesir Üniversitesi Gastronomi Bölümü’nden Prof. Dr. Mustafa Kıralan’dan destek aldık. Yapılan görüşmeler ve analizler sonucunda beş yılda beş yerel ürünümüze coğrafi işaret kazandırdık” diye konuştu.

Ayvalık Lor Tatlısı, Sakızlı Kurabiye ve Tost Tescillendi

Ayvalık’ın yerel tatları arasında yer alan ve çarşıya girildiğinde ilk etapta çok kolaylıkla temin edebilecek ürünlerin varlığından söz eden Başkan Mesut Ergin, Ayvalık Sakızlı Kurabiye ve Ayvalık Lor Tatlısı’nın çok bilinen lezzetler olduğunu ifade etti. Ayvalık’ın tanınmış tatlarından lor tatlısı ve sakızlı kurabiye ilk coğrafi işaret alan ürünler arasında yer aldı. 26 Aralık 2022’de Ayvalık Lor Tatlısı, 26 Ocak 2023’te Ayvalık Sakızlı Kurabiye, 27 Ocak 2023’te ise Ayvalık Tostu, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından geleneksel ürün adıyla tescil edildi.

Deniz Kestanesi ve Sepet Peyniri Listede

Ayvalık’ta “Karadiken” olarak bilinen deniz kestanesi, 4 Ocak 2024 tarihinde coğrafi işaret aldı. Ardından, 22 Kasım 2024’te Ayvalık sepet peyniri de tescillenerek bu listeye eklendi. Böylece zeytinyağı da dahil olmak üzere toplam altı yerel ürün, Ayvalık'ın coğrafi işaretli lezzetleri arasında yerini aldı.

Papalina’ya Tescil Engeli

Başkan Ergin, Ayvalık’ın simgelerinden biri olan papalina balığı için de coğrafi işaret başvurusunda bulunduklarını ancak balığın literatürde farklı bir adla geçtiği gerekçesiyle başvurunun kabul edilmediğini aktardı. “Papalina ismini kullanamadığımız sürece, bu tescilin bir anlamı kalmıyor. Maalesef bu süreci sonuçlandıramadık” dedi.

Hedef: Meze Cenneti Ayvalık’a Yeni Tesciller

Ayvalık mutfağının önemli bir parçası olan mezeler için de coğrafi işaret çalışmalarının başlatıldığını belirten Başkan Ergin, “Her yıl bir ya da iki mezemizi tescilleyerek bu alanda da Ayvalık’ın markalaşmasını istiyoruz. Bu hem turizme katkı sunacak hem de kültürel mirasımızı koruyacak” diye konuştu.



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

“Bizim atalarımıza olan hassasiyetimiz asla sorgulanamaz”

Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, bazı yayın kuruluşlarında çıkan, “Cunda Adası’nda yer alan ve Girit ile Midilli’den göç eden birinci kuşak mübadillerin mezarlarını barındıran tarihi...

Başkan Dutlulu: “Kararlılıkla çalışmaya devam edeceğiz”

Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Manisa Su ve Kanalizasyon İdaresi (MASKİ) Genel Müdürlüğü’nün haftalık olağan yönetim kurulu toplantısına başkanlık edip yürütülen ve pla...


Muradiye Atık Su Arıtma Tesisi’nin Yapım İhalesi Gerçekleştirildi

Manisa Büyükşehir Belediyesi, kentin en fazla nüfusa sahip mahallesi Yunusemre ilçesine bağlı Muradiye’de tarihi altyapı yatırımını hayata geçiriyor. MASKİ Genel Müdürlüğü tarafından Düny...

Su depolarının çevresinde yangın riskine karşı temizlik

Manisa Büyükşehir Belediyesi ile Manisa Su ve Kanalizasyon İdaresi (MASKİ) Genel Müdürlüğü, içme suyu depolarının çevresinde temizlik çalışması gerçekleştirdi. Depo alanlarında kuru otlar...


Anne Kart ile 8 Bin 723 Anne Ulaşımdan Ücretsiz Faydalanıyor

Manisa Büyükşehir Belediyesi’nin, 0-5 yaş arası çocuğu olan annelerin ulaşımdan ücretsiz yararlanması amacıyla başlattığı Anne Kart projesi, 8 bin 723 anneye ulaştı. Aylık 60 biniş hakkı ...

“Eğer beni köyümden ederlerse bir ağaç, bir bitki gibi düşünün, kuruyup ölürüm ben”

Muğla İkizköylüler, zeytinlik alanları maden işletmeciliğine açacak yasa teklifine karşı TBMM önünde açıklama yaptı. Aydın’dan gelen yurttaş, “Sadece benim değil bütün vatanın, milletin b...


Milas Belediyesi İlçe Genelindeki Çalışmalarını Sürdürüyor

Milas Belediye Başkanı Fevzi Topuz’un mahallelere gerçekleştirdiği ziyaretlerde tespit ettiği eksiklikler, muhtar ve vatandaşların talepleri doğrultusunda gerçekleşen çalışmalar ilçemizin...

Cengiz Holding, Kazdağları’nı 240 günde çöle çevirdi

Çanakkale Bayramiç’e bağlı Hacıbekirler köyünde maden sahası hızla genişletildi Ağaç katliamı yürek sızlattı, köylüler maden yasasının geçmemesi için savaşıyor. Çanakkale’de Kazdağları’nı...


Başkan Dutlulu Salihli’de Muhtarlarla Buluştu

Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, ilk ilçe ziyaretini Salihli’ye gerçekleştirdi. İlçedeki mahalle muhtarlarıyla bir araya gelerek taleplerini dinleyen Başkan Dutlulu, “Man...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

İrem Derici ile sevgilisi Melih Kunukçu'dan şaşırtan hamle

İrem Derici ile kendinden 12 yaş küçük sevgilisi DJ Melih Kunukçu'nun karşılıklı hamlesi herkesi şaşırttı. Yaklaşık 1 yıla yakındır DJ Melih Kunukçu'yla aşk yaşayan İrem Derici, kendisind...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Gençsin ama risk altındasın, bu belirtiye dikkat!

Kardiyoloji Uzmanı Dr. Onur Yıldırım, hipertansiyonun yalnızca yaşlıları değil, genç bireyleri de tehdit ettiğini vurguladı. 40 yaş altındaki bireylerde hipertansiyon oranının yüzde 9 ila 22 arasında değiştiğini belirtti. Kardiyoloji Uzmanı Dr. Onur Yıldırım, hipertansiyon ile ilgili açıklamada bulundu.

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR