Alan da Memnun, Satan da!

Organik tarımı desteklemek için yaptığı çalışmalarla dikkat çeken İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin öncülüğünde, Karşıyaka Belediyesi, İzmir Tarım İl Müdürlüğü ve Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği’nin (ETO) işbirliğinde açılan Ekopazar İzmir’de ürünlerin çoğu sabahın erken saatlerinde tükeniyor.

Sıkı denetim var

Sadece “organik” logosu olan, sertifikalı ürünlerin yer aldığı pazar, İzmirliler’e katkı maddesiz ürünler satın alma olanağı sağlarken organik üretim yapan üreticilere de ürünlerini sağlıklı bir ortamda tüketiciye sunma olanağı veriyor. “Ekopazar İzmir”, Bostanlı Pazar alanında, yaklaşık 4000 metrekare alan üzerinde sadece Cuma günleri açılıyor.

Ekopazar’da kimyasal işlemden geçmemiş ahşap tezgahlarda satılan ürünler, tüketicilere bez ya da kağıt ambalajlarda veriliyor. Ayrıca tüm pazarcılar, Büyükşehir Belediyesi tarafından hazırlatılan şapka, önlük ve çantaları kullanılıyor. Organik ürün sertifikası olsa bile, ürünlerin hepsi pazar alanına girmeden önce “karantina bölgesi”nde tekrar denetimden geçiyor ve Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği tarafından oluşturulan komisyon, burada ürünleri kontrol ediyor. Önümüzdeki süreçte sertifikalandırma kuruluşları tarafından “Ekopazar İzmir”in kendisinin de sertifikalandırılması için çalışma ve inceleme yapılacak. Böylece “Ekopazar İzmir”, sadece satılan ürünler bazında değil, pazar alanının kendisi olarak da “organik” olarak tescil edilecek.

Ne dediler?

Muazzez Gölcük (Üretici):

“Urla – Ovacık’tan geliyorum, bamya üreticisiyim. İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından organik tarıma geçmemiz için bize öneri geldi. Ben de çocuklarımın geleceğini düşünerek kabul ettim. Geçtiğimiz yazdan bu yana eğitime alındık. Her cuma günü toplantılara girdik, bizlere organik tarım anlatıldı, bilinçlendirildik. Saat şimdi 11:00’e geliyor ve 3 kasa bamyam vardı, tükendi. Bütün halkı, sağlıklı gelecek nesiller için organik pazara davet ediyoruz.”

Nur Ünlü (Tüketici):

“Bizler çocukluğumuzda bu ürünlerle beslenmiştik. Şimdi bu sağlıklı ürünlere geri döndük. Sağlığımızı ve çevremizi düşündüğü için belediyemize çok teşekkür ederiz. Ürünlerin bez torbalarda verilmesi de çok güzel bri uygulama. Avrupa’da zaten bu uygulanıyordu. Çevreye zararlı hiçbir şey yok burada. Öncülük edenlerin emeklerine ve zahmetlerine sağlık.”

Erdal Beyosmanoğlu (Pazarlama Uzmanı):

“Organik pazarın açılması, benim için heyecan verici. Ben ot meraklısıyım ve doğal ürünlerle ilgilenen bir yapıya sahibim. Ayrıca ilaç piyasasında 36 yıllık pratiğim var. Ekopazar’a merak ve arzuyla geldim. Çok sevindirici bir olay. Tüm emeği geçenlere teşekkür ediyoruz.”

Yaşar Hezer (Üretici):

“Seferihisar’ın Orhanlı köyünden geliyorum. Allah razı olsun Başkanımızdan; bizi buralara kadar getirdi ve ürünlerimizi değerlendirmemize imkan sağladı. Ne mutlu bize! Ürünlerimizde gübre yok, ilaç yok, katkısız ve daha sağlıklı. O yüzden buralara getirip satabildiğimiz için çok mutluyuz. Salatalığı kırınca kokusu, domatesin nar gibi olması, bunlar çok güzel. Milletimizden organik ürün almalarını temenni ederim.”

Ebru Kol (İngilizce öğretmeni):

“Menemen’den buraya sırf pazar için geldim. Geçen hafta duyar duymaz açılışa gelmiştim, ama geç kaldığımdan ürünler bitmişti. O yüzden bu hafta erken geldim. Önceden de ilgiliydim ama Ekopazar açıldığından bu yana, pazar sayesinde sertifikalara bakmam gerektiğini öğrendim. Artık ürünleri gönül rahatlığıyla alıyorum, çünkü bakınca sertifikasını inceleyerek onunla ilgili fikir sahibi oluyorum. Eşim de kimya mühendisi ve ürünlerin naylon poşet yerine; bez torbalara- kağıt torbalara konmasının, tezgahların kimyasal kullanılmadan ahşap ve özel örtülerle kaplı olmasının önemini çok iyi biliyorum. Çünkü siz organik ürün alsanız bile, onu naylon poşete koyduğunuzda birkaç saat sonra tüm kanserojen maddeler ürüne geçer. Oysa burada kağıt- bez uygulaması yapıldığı için her şey çok sağlıklı. Belediye her şeyi inceden inceye çok iyi düşünmüş, çok teşekkür ediyoruz.”