Yukarı
45244

Yer Kirazı Çiftçiyi Güldürüyor

23 Aralık 2011 04:09

Pamuk ve Tütünden Kolay Yetiştirilen Yer Kirazı Çiftçiyi Güldürüyor.
Yer kirazının alternatif tarım ürünü olarak meşhur olmaya başlamasının ardından 2009 yılında Denizli'de tedbirli olarak ilk defa biner adet diken çiftçiler, bu yıl sayıyı binlere çıkardı. Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın yer kirazı yediğinin ortaya çıkması da gözleri bu meyveye çevirdi.
Yer kirazının alternatif tarım ürünü olarak meşhur olmaya başlamasının ardından 2009 yılında Denizli'de tedbirli olarak ilk defa biner adet diken çiftçiler, bu yıl sayıyı binlere çıkardı. Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın yer kirazı yediğinin ortaya çıkması da gözleri bu meyveye çevirdi. Hasadı 15 gün sonra yapılacak olan yer kirazının, Denizli ve çevresinde bu yıl 200 ton civarında olması bekleniyor. Kilosu 15 liradan satılan kirazın her bir fidesi, 2 kilo kadar meyve verebiliyor.

Alternatif ürün olarak geçen yıl Pamukkale yakınlarındaki 24 dönümlük tarlasına yer kirazı diken ziraat yüksek mühendisi Ethem Tümbekoğlu, 40 bin adet daha dikeceğini söyledi. Tümbekoğlu, "Geçen yıl denemek için diktiğim yer kirazından çok iyi verim aldım. Anavatanı Güney Amerika olan bu meyve, Denizli'yi çok sevdi. Pamuk ve tütüne göre daha zahmetsiz yetiştirilebiliyor. Bu yıl üreticilere çok güzel paralar kazandırmasını bekliyorum. Suyu çok seven yer kirazı bakım, zirai ilaç ve çapa gibi şeyler istemiyor." dedi. İyi sulanmış bir yer fidandan ilk yıl 1 kiloya yakın ürünün alınabileceğini, ikinci yıl 2 kiloya çıktığını ifade eden Tümbekoğlu, "Fidanlığımda yetiştirdiğim fidelerden Denizli, Aydın, Manisa ve Muğla'daki çiftçilere de verdim. Alternatif ürün arayanlar ve kısa sürede iyi para kazanmak isteyenler için yer kirazı çok iyi bir fırsat. Tarlasına ceviz, nar gibi fidanlar dikenler için de yer kirazı örtü altı bitki olarak dikilebilir. Narın meyve vermesi için en az beş yıl geçmesi gerekiyor. Bu sürede fidanlar arasında yer kirazı yetiştirilebilir. Benim nar bahçemde geçen yıl 1 dönümden yaklaşık bin 500 lira kazandım. Yer kirazıyla 1 dekar yerden yaklaşık 3 bin lira kazanmayı hedefliyorum." şeklinde konuştu.

Denizli'de üretilen yer kirazılarının ilk meyvelerinin marketlerde kilosu 30 liradan satıldığını vurgulayan Ethem Tümbekoğlu, iç piyasada daha fazla tüketilmesiyle dış pazardaki rekabetin artacağını ifade etti. Birkaç yıl sonra üretimdeki artışla fiyatın düşeceğine dikkat çeken Tümbekoğlu, "Meyveleri hem taze hem kurutularak yenebilen yer kirazının kullanım alanı oldukça geniş. Sahip olduğu bol aroma ve mayhoş tadından dolayı meyvesi, pastacılıkta ve marmelat yapımında kullanılıyor. Bunun yanında taze olarak yenebileceği gibi meyve salatalarında, tatlılarda ve turtalarda da kullanılmaktadır. Reçeli de son derece lezzetlidir. Meyvesi kurutularak da pazarlanabiliyor." dedi.

Yer kirazının birçok faydasının tespit edildiğini anlatan Tümbekoğlu, şunları kaydetti: "Güney Amerika'da halk tarafından deri, şeker, kalp, verem ve idrar yolu hastalıklarının tedasinde uzun yıllardır kullanılan bir bitkidir. Kandaki fazla ürik asitin atılmasına yardımcıdır. Bu nedenle gut hastalığının tedavisinde 200 yıldan beri, bilinen en doğal tedavi yöntemi olarak kullanılır. Sadece meyveleri değil, kökleri ve yeşil kısımları da bazı ilaçların yapımında kullanılmaktadır. Önemli miktarlarda vitamin B vitamini içerir. Daha olgun meyvelerin, daha yüksek miktarlarda beta karoten ihtiva ettiği bilinmektedir. Besin değerlerinin çok yüksek olması ve içeriğindeki kalsiyum sebebiyle özellikle okul öncesi çocukların beslenmesinde tavsiye edilir. Yer Kirazı, içerdiği karoten sayesinde serbest radikalleri etkisiz hale getirerek yaşlanmayı geciktirici etki gösterir. Cildi güneşin zararlı etkilerinden ve cilt kanserinden korumaya yardımcı olur. Ayrıca metabolizmayı hızlandırır, kan dolaşımını düzenler. İdrar söktürücü özelliği de vardır. Kalorisi az ve yüksek lifli yapısıyla zayıflama ve diyet kürlerinin vazgeçilmez meyvesidir."  



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

Teknede parmağı koptu: Deniz ambulansı yetişti

Muğla’nın Bodrum ilçesine 12 mil uzaklıktaki İleryoz (Leros) yakınlarındaki bir teknede parmağı kopan Türk turist için yüzen ambulans görevlendirildi. Bodrum’ a 12 mil uzaklıktaki İleryoz...

Muğla Valilik Kupası Yelken Yarışları Yalıkavak’ta tamamlandı

Muğla Valilik Kupası Yelken Yarışları, Bodrum’un Yalıkavak Mahallesi’nde yapıldı. Dört gün boyunca süren yarışlar renkli görüntülere sahne oldu. Muğla Valiliği tarafından düzenlenen “Muğl...


Ayvalık plajları iyi su kalitesine sahip

Yüzme suyu kalite sınıflandırmaları, Sağlık Bakanlığı tarafından Avrupa Birliği Yüzme Suyu Kalitesi Yönetmeliği’ne uyumlu olarak belirleniyor.

Kütahya'da Gece Yarısı 3.5 Büyüklüğünde Deprem

Kütahya'nın Simav ilçesinde 3.5 büyüklüğünde deprem meydana geldi. Afet ve Acil Durum Yönetimi Başkanlığı'nın (AFAD) paylaştığı bilgilere göre Kütahya'nın Simav ilçesinde saat 03.44'te de...


Edremit’te Ferdi Zeyrek anısına lokma hayrı

Kurban Bayramı’nda evinde geçirdiği talihsiz bir kaza sonucu yaşamını yitiren Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek için Edremit Belediye Başkanı Mehmet Ertaş, CHP Edremit İlçe ...

Türkbükü'nde yangın: Bazı vatandaşlar tahliye edildi

Muğla Türkbükü'nde çıkan yangına müdahale ediliyor. Bazı site ve villalarda yaşayan vatandaşlar jandarma tarafından tahliye edildi. Yangına 6 tane hava aracı, 20'ye yakın arazöz, 40 orman...


Ayvalık Amfitiyatrosu Sezonu İki Muhteşem Oyunla Açıyor

Ayvalık Belediyesi, yaz sezonunu tiyatroseverler için unutulmaz iki özel gösterimle karşılıyor. Ayvalık Belediye Tiyatrosu’nun organizasyonuyla gerçekleşecek etkinlikler, 27 ve 28 Haziran...

AKP’li il başkanı eşini müdür yaptı

İl Sağlık Müdürlüğü'ne atanan Eriş Başaran Akça'nın Kasım 2024’te görevden istifa eden AKP İl Başkanı Gültekin Akça’nın eşi olduğu ortaya çıktı. Muğla’da 2022 yılında İl Sağlık Müdürlüğü ...


Başkanımız Ferdi Zeyrek’in Kabri Babalar Günü’nde de Ziyaretçi Akınına Uğradı

Manisa Büyükşehir Belediye Başkanımız Ferdi Zeyrek’in Çatal Mezarlığı’ndaki kabri, Babalar Günü’nde de vatandaşların yoğun ilgisiyle doldu. Manisalılar başta olmak üzere Türkiye’nin dört ...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

'Kızılcık Şerbeti' için yaptığı fedakarlığı anlattı

'Kızılcık Şerbeti' dizisinde 'Sevtap' karakterini canlandıran Neslihan Yeldan konuk olduğu programda her hafta Londra-İstanbul arasında gidip geldiğini açıkladı. Sezon finali yapan 'Kızıl...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Şekerli kahve içenler dikkat! Korkutan ölüm riski detayı

Bilim insanlarının yaptığı son araştırma kahvenin yeni boyutlarını gözler önüne serdi. Kahve tiryakilerini ilgilendiren önemli detay ortaya çıktı. ABD’de Tufts Üniversitesi’ne bağlı Gerald J. ve Dorothy R. Friedman Beslenme Bilimi ve Politikası Okulu tarafından yürütülen yeni bir araştırma, kahve tüketiminin ölüm riskiyle olan bağlantısının, içine eklenen şeker ve doymuş yağ miktarına göre değişiklik gösterdiğini ortaya koydu.

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR