
Yer Kirazı Çiftçiyi Güldürüyor
Pamuk ve Tütünden Kolay Yetiştirilen Yer Kirazı Çiftçiyi Güldürüyor.
Yer kirazının alternatif tarım ürünü olarak meşhur olmaya başlamasının ardından 2009 yılında Denizli'de tedbirli olarak ilk defa biner adet diken çiftçiler, bu yıl sayıyı binlere çıkardı. Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın yer kirazı yediğinin ortaya çıkması da gözleri bu meyveye çevirdi.
Yer kirazının alternatif tarım ürünü olarak meşhur olmaya başlamasının ardından 2009 yılında Denizli'de tedbirli olarak ilk defa biner adet diken çiftçiler, bu yıl sayıyı binlere çıkardı. Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın yer kirazı yediğinin ortaya çıkması da gözleri bu meyveye çevirdi. Hasadı 15 gün sonra yapılacak olan yer kirazının, Denizli ve çevresinde bu yıl 200 ton civarında olması bekleniyor. Kilosu 15 liradan satılan kirazın her bir fidesi, 2 kilo kadar meyve verebiliyor.
Alternatif ürün olarak geçen yıl Pamukkale yakınlarındaki 24 dönümlük tarlasına yer kirazı diken ziraat yüksek mühendisi Ethem Tümbekoğlu, 40 bin adet daha dikeceğini söyledi. Tümbekoğlu, "Geçen yıl denemek için diktiğim yer kirazından çok iyi verim aldım. Anavatanı Güney Amerika olan bu meyve, Denizli'yi çok sevdi. Pamuk ve tütüne göre daha zahmetsiz yetiştirilebiliyor. Bu yıl üreticilere çok güzel paralar kazandırmasını bekliyorum. Suyu çok seven yer kirazı bakım, zirai ilaç ve çapa gibi şeyler istemiyor." dedi. İyi sulanmış bir yer fidandan ilk yıl 1 kiloya yakın ürünün alınabileceğini, ikinci yıl 2 kiloya çıktığını ifade eden Tümbekoğlu, "Fidanlığımda yetiştirdiğim fidelerden Denizli, Aydın, Manisa ve Muğla'daki çiftçilere de verdim. Alternatif ürün arayanlar ve kısa sürede iyi para kazanmak isteyenler için yer kirazı çok iyi bir fırsat. Tarlasına ceviz, nar gibi fidanlar dikenler için de yer kirazı örtü altı bitki olarak dikilebilir. Narın meyve vermesi için en az beş yıl geçmesi gerekiyor. Bu sürede fidanlar arasında yer kirazı yetiştirilebilir. Benim nar bahçemde geçen yıl 1 dönümden yaklaşık bin 500 lira kazandım. Yer kirazıyla 1 dekar yerden yaklaşık 3 bin lira kazanmayı hedefliyorum." şeklinde konuştu.
Denizli'de üretilen yer kirazılarının ilk meyvelerinin marketlerde kilosu 30 liradan satıldığını vurgulayan Ethem Tümbekoğlu, iç piyasada daha fazla tüketilmesiyle dış pazardaki rekabetin artacağını ifade etti. Birkaç yıl sonra üretimdeki artışla fiyatın düşeceğine dikkat çeken Tümbekoğlu, "Meyveleri hem taze hem kurutularak yenebilen yer kirazının kullanım alanı oldukça geniş. Sahip olduğu bol aroma ve mayhoş tadından dolayı meyvesi, pastacılıkta ve marmelat yapımında kullanılıyor. Bunun yanında taze olarak yenebileceği gibi meyve salatalarında, tatlılarda ve turtalarda da kullanılmaktadır. Reçeli de son derece lezzetlidir. Meyvesi kurutularak da pazarlanabiliyor." dedi.
Yer kirazının birçok faydasının tespit edildiğini anlatan Tümbekoğlu, şunları kaydetti: "Güney Amerika'da halk tarafından deri, şeker, kalp, verem ve idrar yolu hastalıklarının tedasinde uzun yıllardır kullanılan bir bitkidir. Kandaki fazla ürik asitin atılmasına yardımcıdır. Bu nedenle gut hastalığının tedavisinde 200 yıldan beri, bilinen en doğal tedavi yöntemi olarak kullanılır. Sadece meyveleri değil, kökleri ve yeşil kısımları da bazı ilaçların yapımında kullanılmaktadır. Önemli miktarlarda vitamin B vitamini içerir. Daha olgun meyvelerin, daha yüksek miktarlarda beta karoten ihtiva ettiği bilinmektedir. Besin değerlerinin çok yüksek olması ve içeriğindeki kalsiyum sebebiyle özellikle okul öncesi çocukların beslenmesinde tavsiye edilir. Yer Kirazı, içerdiği karoten sayesinde serbest radikalleri etkisiz hale getirerek yaşlanmayı geciktirici etki gösterir. Cildi güneşin zararlı etkilerinden ve cilt kanserinden korumaya yardımcı olur. Ayrıca metabolizmayı hızlandırır, kan dolaşımını düzenler. İdrar söktürücü özelliği de vardır. Kalorisi az ve yüksek lifli yapısıyla zayıflama ve diyet kürlerinin vazgeçilmez meyvesidir."
Yorum Ekle
Diğer Haberler
Başkan Zeyrek Alaşehir Uluderbent’te Kiraz Festivali Coşkusuna Ortak Oldu
Programa, Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek’in yanı sıra Alaşehir Belediye Başkanı Ahmet Öküzcüoğlu, Kırkağaç Belediye Başkanı Üstün Dönmez, Köprübaşı Belediye Başkanı Fatih...
Gastrofest Ayvalık İle Yerel Lezzetler Dünya Sahnesine Taşındı
Türkiye’nin önde gelen gastronomi destinasyonlarından Ayvalık, bu yıl ilk kez düzenlenen GastroFest Ayvalık ile mutfak kültürünü ulusal ve uluslararası sahneye taşıdı. Ayvalık Belediyesi ...
Başkan Zeyrek, “Girelli’de foseptik sorunu tarihe karışacak”
Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek, Alaşehir’in Girelli Mahallesi’nde vatandaşlarla bir araya geldi. Başkan Zeyrek, mahalledeki yıllardır süren foseptik sorununu bitirecekler...
Aydın çam fıstığına AB'den coğrafi işaret tescili
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Aydın çam fıstığının Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili aldığını bildirdi. Anadolu'nun eşsiz lezzetlerinin sınırları aşmaya devam ettiğ...
Gümüşlük'te "Kıyılar Halkındır" eylemi
Muğla’nın Bodrum ilçesinde onlarca kişi Gümüşlük halk plajında belediyenin sahili küçülterek halka ait plajı özel işletmelere vermesi nedeniyle “Kıyılar Halkındır İşgali Sonlandır” eylemi...
Kıbrıs Gazisi Mehmet Uyak Vefatının 52. Gününde Anıldı
Manisa Büyükşehir Belediyesi, Kıbrıs Gazisi Mehmet Uyak’ın vefatının 52. gününde, anma programı düzenledi. Uyak’ın evinin önünde gerçekleştirilen anmada, dualar eşliğinde mevlit okundu.
Manisa Tarzanı Ahmet Bedevi Mezarı Başında Anıldı
Manisa Çatal Asri Mezarlığı’nda gerçekleşen anma törenine, Manisa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Burak Deste, Genel Sekreter Yardımcısı Ali Kılıç, Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Ba...
Milas’ta okul zili gerginliği: Açıklama yapıldı
Milas'ta bir okul zilinde "Ölürüm Türkiye"nin kullanılması tartışmalara neden oldu. Okul önünde toplanan Milas 7’liler Platformu üyeleri eylem ve basın açıklaması yaparak durumu kınadı. M...
Köprübaşı’nın İlçe Oluşunun 35. Yıl Dönümünde Coşkulu Kutlama
Manisa’nın Köprübaşı ilçesi, ilçe statüsüne kavuşmasının 35’inci yılını coşkulu bir etkinlikle kutladı. Kutlama programına katılan Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek, Köprüba...
SOSYAL MEDYA
MAGAZİN
'Kral Kaybederse' dizisinde beklenmedik ayrılık
Star TV'nin sevilen dizisi 'Kral Kaybederse'de beklenmedik bir ayrılık yaşanacak. 'Özlem' karakterini canlandıran oyuncu Nilperi Şahinkaya diziye veda etti. Gülseren Budayıcıoğlu'nun aynı...
TEKNOLOJİ
EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ
Dondurma tüketirken sakın bu hayatı yapmayın!
Yaz aylarının vazgeçilmezi dondurmanın yanlış tüketimi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Diyetisyen Edanur Usta, glikoz şurubu ve doymuş yağ içeren dondurmaların insülin direnci ve obezite riskini artırabileceğini belirterek, dondurmanın çözüldükten sonra tekrar dondurulmaması gerektiğini vurguladı.
Yorumlar
Bu haberde yorum bulunmamaktadir.