Bol yağış o ülkede şeker üretimini artırdı

Üreticiler ve sektör yetkilileri, Hindistan'ın en az iki yıl üst üste fazla şeker üretmeye hazırlandığını, milyonlarca çiftçinin bol yağış sayesinde şeker kamışı ekim alanını genişlettiğini ve bunun da ürün verimini artırdığını belirtti.

Üretimdeki toparlanmanın, dünyanın ikinci büyük şeker üreticisinin 2025/26'da ihracatını artırmasına olanak sağlayacağını belirten uzmanlar, yetersiz yağışların şeker kamışı verimini düşürmesi ve iki yıl süren ihracat kısıtlamalarına yol açmasının ardından, bu durumun böyle olacağını söyledi.

Batı'nın önde gelen şeker üretim eyaletlerinden biri olan Maharashtra'da üç dönümlük bir araziye şeker kamışı eken Umesh Jagtap, "Şeker kamışı bize genellikle iyi getiri sağlıyor, ancak bazen su eksikliğinden dolayı ekemiyoruz" dedi.

"Bu yıl Mayıs ayında yoğun yağmur yağdı ve hava tahminleri daha fazla yağmurun yolda olduğunu söylüyor. Bu yüzden normalden daha fazla ekim yapmayı planlıyoruz."

Maharashtra ve komşu Karnataka'daki çiftçiler Mayıs ayında şeker kamışı mahsullerini sulamakta zorlanıyor. Ancak bu yıl Maharashtra ve Karnataka sırasıyla ortalamadan %1.007 ve %234 daha fazla yağış aldı.

Ulusal Şeker Kooperatifleri Federasyonu (NFCSF) Genel Müdürü Prakash Naiknavare, yağışların ekim ayında başlayacak 2025/26 sezonunda hasat edilecek ürüne fayda sağlayacağını ve ayrıca 2026/27 hasadı için ekimi destekleyeceğini söyledi.

Şeker kamışı ekimden hasada kadar genellikle 10 ila 18 ay sürer. Sonuç olarak, bu ay ekime başlayan çiftçilerin ürünlerini 2026/27 sezonunda hasat etmeleri bekleniyor.

NFCSF, 2025/26'da brüt şeker üretiminin bir yıl öncesine göre neredeyse beşte bir oranında artarak 35 milyon metrik tona ulaşacağını tahmin ediyor.

2024/25 pazarlama yılı Eylül ayına kadar Hindistan'ın net şeker üretiminin sekiz yılın ardından ilk kez tüketimin altına düşmesi bekleniyor .

Bu düşüş, şeker kamışı ekimini etkileyen ve Hindistan'ı 2023/24'te şeker ihracatını yasaklamaya ve 2024/25'te yalnızca 1 milyon ton şekere izin vermeye zorlayan 2023 kuraklığından kaynaklanıyor.

Hindistan, 2022/23'e kadar olan beş yıllık dönemde yıllık ortalama 6,8 milyon tonluk hacimle dünyanın 2 numaralı şeker ihracatçısı oldu.

Küresel bir ticaret evinde çalışan Mumbai merkezli bir tüccar, "Üretimin güçlü bir şekilde toparlanacağı görülüyor, bu nedenle Yeni Delhi'nin ekim ayında başlayacak gelecek sezonda 3 milyon tonun üzerinde ihracata izin vermekte muhtemelen sorun yaşamayacağını" söyledi.

sözcü