
Pırasayı sakın böyle tüketmeyin: Tüm faydaları sıfırlanıyor
Pırasa sağlıklı bir sebze olsa da, doğru şekilde tüketilmediğinde besin değerleri kaybolabilir ve sağlık sorunlarına yol açabilir. Uzmanlar, pırasanın taze olarak, doğru pişirme teknikleriyle ve uygun saklama koşullarında tüketilmesi gerektiğini hatırlatıyor. İşte bu yüzden pırasayı sakın böyle tüketmeyin...
Kış aylarının vazgeçilmezi olan pırasa, sağlıklı bir sebze olarak mutfaklarda sıkça yer buluyor. Ancak uzmanlar, pırasanın yanlış şekilde tüketilmesinin bazı sağlık sorunlarına yol açabileceğine dikkat çekiyor. Pırasayı sakın böyle tüketmeyin uyarısı, özellikle yanlış pişirme yöntemleri ve saklama koşullarıyla ilgili olarak gündemde. İşte pırasayı tüketmemeniz gereken türler:
Aşırı pişirme: Pırasa, yüksek ısılarda uzun süre pişirildiğinde içeriğindeki vitamin ve mineral değerlerini kaybeder. Özellikle C vitamini açısından zengin olan pırasanın aşırı pişirilmesi bu besin değerlerinin yok olmasına yol açar. Uzmanlar, pırasanın hafifçe haşlanması ya da buharda pişirilmesi gerektiğini belirtiyor.
Çiğ tüketimi: Çiğ pırasa, mide problemleri olanlar için sindirimi zorlayabilir. Özellikle hassas mideye sahip bireyler çiğ pırasa tüketmekten kaçınmalıdır. Bunun yerine pırasayı pişirerek sindirim sistemini rahatlatmak öneriliyor.
Yanlış saklama: Pırasanın doğru şekilde saklanmaması, sağlığınız üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir. Pırasayı uzun süre oda sıcaklığında bırakmak bakteri üremesine neden olabilir. Uzmanlar, pırasanın buzdolabında saklanmasının daha sağlıklı olduğunu ve 1 haftayı geçmeyecek şekilde taze olarak tüketilmesi gerektiğini vurguluyor.
PIRASANIN SAĞLIĞA OLAN FAYDALARI
Pırasa, yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi düzenler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kalp sağlığını destekler. Ayrıca, pırasa, düşük kalorili bir sebze olduğundan, diyet yapanlar için mükemmel bir seçenek oluşturur. Fakat yukarıda bahsedilen doğru tüketim yöntemlerine dikkat edilmesi önemlidir.
Sözcü
Yorum Ekle
Diğer Haberler
Sıvı kaybı böbreklerde hasara yol açıyor
Sıcak havalarda böbrek sağlığının daha fazla dikkat gerektirdiğini söyleyen Nefroloji Uzmanı Dr. Merve Aktar, “Yaz aylarında artan hava sıcaklıklarıyla birlikte terleme yoluyla ciddi mikt...
Bu 3 sessiz belirti sizde varsa kahve sağlığınızı tehdit ediyor olabilir!
Sabah kahvesi olmadan uyanamayanlardan mısınız? Gün boyunca fincandan fincana koşuyorsanız dikkat! Kahvenin fazlası vücutta beklenmedik tepkilere yol açabilir. Birçoğumuz için kahve, güne...
119 ülkede görüldü, yayılıyor: Milyonlarca kişi tehlikede!
Hiçbir sınır tanımadan hızla yayılan tehlike, uzmanları bile alarma geçirdi. Görüldüğü ülke sayısı 100’ü aştı, vaka sayıları tırmanıyor. DSÖ ilk kez kapsamlı bir tedavi kılavuzu yayımladı...
Soğuk su içmek bizi hasta eder mi?
Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Tıp Fakültesi Enfeksiyon Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Aslıhan Candevir, kavurucu sıcaklarda sıvı kaybına karşı su tüketiminin önemini vurgu...
Kalbiniz kaç yaşında?
“Kalbin biyolojik yaşı” takvim yaşından farklı olarak kalbin yaşlanma hızını gösteren bir kavramdır. Yani kalbin yaşı, kalbin kaç kere attığıyla değil, nasıl attığıyla ölçülür. Bazen 40 y...
Beyniniz ne durumda?
Günümüzde yaşam süresi uzasa da buna paralel olarak alzheimer, parkinson gibi hastalıklar da artıyor… Pek çok insan 70-80’lerinde bunama sorunu yaşıyor. Dolayısıyla günümüzde ‘longevity’ ...
Tehlikeli yükseklik: Gizli hipertansiyon
Tansiyonu olduğunu bilmeyen milyonlarca kişi, kalp krizi ve felç riskiyle yaşadığının farkında değil. Tansiyon değeriniz normal olsa bile gizli hipertansiyonunuz olabilir. Özellikle sabah...
Yorgun, gergin, huzursuz musunuz? Nedeni bu olabilir
Yaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte vücudun su ihtiyacı da yükseliyor. Uzmanlar, yeterli su tüketiminin sadece fiziksel sağlık için değil, ruhsal denge ve stres kontrolü açısından ...
Gençsin ama risk altındasın, bu belirtiye dikkat!
Kardiyoloji Uzmanı Dr. Onur Yıldırım, hipertansiyonun yalnızca yaşlıları değil, genç bireyleri de tehdit ettiğini vurguladı. 40 yaş altındaki bireylerde hipertansiyon oranının yüzde 9 ila...
SOSYAL MEDYA
MAGAZİN
Somer Sivrioğlu 25 yaş küçük sevgilisiyle havuzda aşka geldi
Somer Sivrioğlu 25 yaş küçük sevgilisi Tilbe Uslu ile tatil pozlarını paylaştı. İkili havuzda birbirlerine karpuz yedirip aşka geldi. MasterChef Türkiye'nin sevilen jüri üyelerinden Somer...
TEKNOLOJİ
EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ
Sıvı kaybı böbreklerde hasara yol açıyor
Sıcak havalarda böbrek sağlığının daha fazla dikkat gerektirdiğini söyleyen Nefroloji Uzmanı Dr. Merve Aktar, “Yaz aylarında artan hava sıcaklıklarıyla birlikte terleme yoluyla ciddi miktarda sıvı kaybı yaşanır. Bu durum, böbreklere gelen kan akımının azalmasına ve atık maddelerin yeterince süzülememesine neden olabilir’’ dedi.
Yorumlar
Bu haberde yorum bulunmamaktadir.