Yukarı
     SON DAKİKA     

Melek Mosso: En çok annem bekledi

169538

Uzmanlar: Karbonhidradı dışlamayın

30 Ocak 2017 10:49

UZMANLAR, sağlıklı beslenmede, kana yavaşça glikozun katılmasını sağlayan tam tahıllı, buğdaylı ürünlerle yeşil sebzeler, bakliyatları içiren kompleks karbonhidratlara öğünlerde ağırlık verilmesini öneriyor. İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Öğretim Görevlisi Ceren Türkcan Kayhan, beslenme, doğal yaşam ve spor üçlüsünde içerisinde karbonhidratlar ve insülin hakkında yeterince bilgi sahibi olunmadığını söyledi.

İnsülinin, kan şekerini düşüren hormon olduğunu anlatan İEÜ Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Öğretim Görevlisi Ceren Türkcan Kayhan, “İnsülin, enerji ihtiyacı varsa glikozdan vücuda gerekli enerjiyi sağlamaya çalışır. Eğer ihtiyaç yoksa enerji üretmek üzere depo yapar.  Dışarıdan alınan gıdalarla vücuttaki glikoz miktarı bir düşer bir artar. İnsülin ise bu süreçte sürekli kandaki glikoz miktarını dengede tutmaya çalışır. Bize düşen bu dalgalanmaların minimum düzeyde kalmasını sağlamaktır. Yani karbonhidrat yemeyelim, kilo verelim, karın yağları gitsin, kollar sıkılaşsın gibi bir algı tamamen yanlış. Çünkü karbonhidratların vücudumuzda tek kullanıldıkları yer enerji üretimi veya enerji depolama değildir" dedi. 

'YANLIŞ SEÇİMLER YAŞAM KALİTESİNİ AZALTIYOR' 

Her gıdadan dengeli bir şekilde yenilmesi gerektiğini aktaran Kayhan, öğünlerde seçilen karbonhidrat çeşitlerine dikkat edilmesinin yararlı olacağını kaydetti. Yanlış yemek seçimleri nedeniyle kan şekerinde ani yükselme sonucu reaktif hipoglisemi oluştuğunu belirten Kayhan, “Reaktif hipoglisemi, vücudun dengeyi sağlamak amacıyla insülini fazla miktarda devreye almasıdır. Bu durumda daha yeni yemek yemiş olmanıza rağmen açlık hissedersiniz, çarpıntı başlar, terleyebilirsiniz, ağır bir şekilde uykunuz gelir. Tüm bunların nedeni ani şekilde düşen kandaki şeker miktarınızdır. Bu belirtileri görmemek ve hayat kalitenizi artırmak istiyorsanız öğünlerde seçtiğiniz karbonhidrat çeşitlerine dikkat etmelisiniz" diye konuştu. 

Atıştırmak için alınan poğaça, bir tabak pilav, makarna veya ekmeğin günün ilerleyen saatlerinde uyku basması olarak dönebileceğini ifade eden Kayhan, şunları söyledi:

“Bu belirtilere ilaveten el titremesi, çarpıntı, ani duygu durum değişiklikleri, baş ağrısı gibi belirtiler de görülebilir. Kompleks karbonhidrat dediğimiz karbonhidrat türevlerini öğünlerinize yerleştirirseniz bu belirtilerinizin giderek azaldığını göreceksiniz. Ayran, kefir, yoğurt, kuruyemiş gibi ara öğünlerde tüketilen gıdalar ile günlük besin ihtiyacının birçoğu karşılanmış olacaktır. Kaliteli yağları içeren zeytinyağı, fındık, badem ve cevizi öğünlerimize eklemek de fayda var."

DHA



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

Mikrobiyota devrimi: Gelecek bağırsakta mı saklı?

ilim insanları artık bağırsaklarımızın ikinci değil birinci beyin olabileceğini söylüyor. Gelecekte kişiye özel diyetler, akıllı bakteriler ve dışkı bankaları hayatımıza girebilir. İkrobi...

Mide ağrılarının anında kesip atıyor

Her markette bulunan ve kilosu ortalama 40 liradan satılan bu bitki, sindirimi kolaylaştırarak bulantıyı azaltır ve mide ağrılarını kısa sürede hafifletiyor... Mide ağrısı, günün herhangi...


Haşlanmış patatesi her gün yiyin: O sorundan eser kalmıyor

British Medical Journal’da yayımlanan 40 yıllık kapsamlı bir araştırma, patates tüketim şeklinin tip 2 diyabet riski üzerinde belirleyici olduğunu ortaya koydu. ABD’de yaklaşık 200 bin sa...

İşte ekmek yerine tüketilmesi gereken tek besin

Prof. Dr. Canan Karatay, ekmek tüketimine sert çıkıp kahvaltıda ekmek yerine “Maraş cevizi” önerdi. Ancak bu öneri sosyal medyada hem destek hem de tepki gördü. Sağlıklı yaşam konusundaki...


Serinlemek için bile olsa bu 3 içeceği yazın asla içmeyin

Kavurucu sıcaklarda buz gibi bir içeceğin hayalini kurarken, aslında sağlığınıza bir tuzak kuruyor olabilirsiniz. Masum görünen ve serinlemek için ilk tercihiniz olan o çok popüler içecek...

Bu yiyecekler bunamayı tetikliyor, vücudu felç ediyor

Uzmanlar, sağlıklı bir beyin ve vücut için yalnızca şekerli ve doymuş yağ oranı yüksek gıdalardan değil, aynı zamanda beklenmedik bazı yiyeceklerden de uzak durulması gerektiğini belirtti...


Asyalılar asırlardır sütle karıştırıp içiyormuş

Top patlasa, davul çalsa derin uykunuzdan asla uyanmayacaksınız. Rahat ve kolay bir uyku için bu kadim baharat yüzyıllardır kullanılıyor. Ama çoğumuz bunun farkında bile değil. Süt ekleyi...

Geç uyumak unutkanlığa yol açar mı?

Yaşam temposu, geç uyumayı normalleştirdi. Ancak beyin bu tempoya uyum sağlamakta zorlanıyor. Çünkü uykusuz kalmak hafıza üzerinde kalıcı hasarlar bırakabiliyor.


Çörek otunu doğru tüketiyor musunuz?

Araştırmalar, binlerce yıldır şifa kaynağı olan çörek otunun; karaciğer yağlanması, iltihaplı romatizma gibi sağlık sorunlarına iyi geldiğini gösteriyor. Ancak etkilerinden faydalanmak i...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

Melek Mosso: En çok annem bekledi

Şarkıcı, “Badem”in hikâyesini şöyle anlattı: “2014 yazında, Marmaris sahilinde yürürken gördüğüm tatlı bir çiftin aşkından çok etkilendim. O an telefonun kayıt tuşuna basıp ‘Badem’i söyle...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Mikrobiyota devrimi: Gelecek bağırsakta mı saklı?

ilim insanları artık bağırsaklarımızın ikinci değil birinci beyin olabileceğini söylüyor. Gelecekte kişiye özel diyetler, akıllı bakteriler ve dışkı bankaları hayatımıza girebilir. İkrobiyom, sadece sindirim değil; kararlarımız, ruh halimiz, bağışıklığımız ve hatta yaşlanma süremiz üzerinde de belirleyici olabilir. Gelecek bağırsakta mı başlıyor?

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR